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¡Mango con mango! Claps promocionan recetas para aderezos y conservación

El Cooperante

El Cooperante.- Durante una distribución de productos de los Comités de Abastecimiento y Producción en el que también se impulsaban recetas para frutas nacionales que se podían acompañar con productos actualmente desaparecidos, el vicepresidente ejecutivo, Aristóbulo Istúriz mostró varias recetas que se pueden realizar con frutas nacionales.

Esto ocurre mientras se presentan los problemas que se presentan en varias regiones del país en las que al no conseguir ningún producto de la cesta básica, han tenido que recurrir a la producción de la temporada de mango y otras frutas en todo el país para poder alimentarse.

Una representante del Instituto Nacional de Nutrición señaló que también estaban fomentando la producción de los Clap, con los que se pretende acabar con “los saborizantes, los aditivos que nos tienen muertos de cáncer, diabetes e hipertensión”, asimismo agregó como una segunda fase la transformación y conservación en los que señaló que: “no podemos comer mango sólo cuando hay mango, podemos comer mango todo el año si lo aprendemos a conservar y por eso es que debemos empoderar a los Clap con este programa de formación”.

En otro local donde el vicepresidente Istúriz consultó, los trabajadores le respondieron que se pueden realizar recetas con unas salsas 4S: “que están hechas con nuestros frutos de temporada, que son super sencillos, rápidos, vamos a darle un rapidito aquí, sofreímos cebolla, ají dulce, un poquito de cilantro, mezclamos con mango, eso después que está cocido, lo licuamos y tenemos este rico aderezo, para las ensaladas, pollo, pescado, y podemos disfrutar como pasapalo”.

 

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