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¡Adiós tradiciones! El exorbitante precio de la carne de chigüire para Semana Santa

Caracas, 19 de marzo.– Comerciantes del Mercado Libre de Maracay están pasando «las de Caín» puesto que no han logrado abastecerse de pescado salado a pocos días que se inicie la Semana Santa.

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Según publicó El Periodiquito, también manifestaron que aún no saben si venderán el tradicional chigüire, demandado por los venezolanos como una alternativa de carne para esta temporada.

Los vendedores se encuentran a la espera del visto bueno de las autoridades para poder vender la carne del chigüire, alegando que sin la autorización necesaria para su caza y distribución, no podrán ofrecerlo en sus locales. El producto debe llegarles con su permiso de matanza junto a sus papeles requeridos. El costo de la carne de chigüire podía alcanzar 1.5 millones de bolívares.

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