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Deleita el paladar preparando una rica pizza de casabe en casa (+Receta)

El Cooperante | 23 septiembre, 2018

Caracas.- Venezuela atraviesa una profunda crisis que ha afectado cada aspecto de la cotidianidad de los venezolanos, sobre todo al momento de comprar alimentos y medicamentos ante la escasez de productos, así como por los elevados precios de los mismos.

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Por tal motivo, en esta ocasión traemos una rica y sencilla receta que representará una alternativa para aquellas personas que quieran degustar una deliciosa pizza preparada en casa.

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite

12 tomates maduros sin semillas finamente picados

1 diente de ajo machacado

1 cucharadita de orégano en polvo o fresco

1 cucharadita de albahaca en polvo o fresca

1/2 Cubito de pollo

6 triángulos grandes de casabe o 24 redondos individuales, tostados

1 taza de jamón de pavo o pollo cortado en cuadritos

½ taza de maíz en granos

¼ taza de aceitunas sin semillas, en rebanadas (pueden ser mixtas)

1 taza de pimentón cortado en cuadritos

1 ½ taza de queso mozzarella rallado

Preparación:

En una olla pon el aceite y cocina a fuego medio los tomates con la albahaca, el ajo, el orégano y el cubito de pollo hasta conseguir una salsa con textura. Reserva. Precalienta el horno a 400˚F.

En cada porción de casabe pon un poco de salsa de tomate natural que quede bien esparcida. Sigue moldeando capas con un poco de jamón de pavo o pollo, algunas aceitunas, el maíz en granos, después pon una porción de pimentón y culmina con queso mozzarella arriba.

Hornea de siete a diez minutos o hasta el momento en que se haya derretido el queso por completo.

Con información de Panorama.

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