Esta es la razón por la cual la producción de papas en Venezuela está en crisis

Caracas. Antonio Escalona, presidente de La Unión Agrícola y Ganadera de los Andes de Venezuela (Unagandes) dijo el lunes que en algunos rubros hubo un incremento en la producción, principalmente en las hortalizas.

Lea también: "BCV reportó alza de inflación en junio y julio"

En entrevista concedida a Fedecámaras Radio, Escalona aseguró que la papa es uno de los pocos rubros que no aumentó su producción a pesar de ser uno de los más consumidos por los venezolanos.

Escalona explicó que el principal factor que ha evitado la productividad se encuentra la decadencia del cultivo, debido a que desde hace 10 o 15 años no hay un refrescamiento genético de la semilla de papa, razón por la cual se ha deteriorado.

Además de la erosión en cuanto a las facultades y al vigor híbrido que se requiere para la producción del alimento, lo que ocasiona un menor rendimiento por hectárea y una mayor susceptibilidad a plagas y enfermedades.

“Esto incide directamente en la parte de comercialización y lógicamente merma la rentabilidad y la sustentabilidad del productor”.

El especialista subrayó que las malas condiciones de la vialidad por las constantes lluvias y la falta de mantenimiento de las vías en las regiones agrícolas también han afectado: "Es de vital importancia que entren los insumos para nuestras unidades de producción y que salga nuestra producción a diario hacia los centros de consumo. El colapso total de esta red significaría el hecho de que no hubiesen alimento en estos mercados mayoristas”.