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¡No más mortificación! La receta de queso fundido casero que resolverá tus desayunos

El Cooperante | 4 marzo, 2018

Caracas, 4 de marzo.- Ante la escasez de productos, los venezolanos se las ingenian. Años anteriores a la crisis económica que azota al país, el queso fundido, en sus diversas versiones y marcas, no faltaba en la nevera de los criollos, y era el “resuelve” perfecto para toda ocasión, con galletas, arepas, pasta y tocineta, o simplemente con pan.

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No obstante, la crisis prácticamente ha desaparecido este producto del menú cotidiano, es por eso, que compartimos contigo esta receta de queso fundido casero. Para la receta, solo necesitarás una zanahoria grande, queso de tu preferencia, mantequilla, sal y pimienta.

Primero, deberás hervir la zanahoria sin concha. Una vez blandas, colócolas en la licuadora y agrega el resto de ingredientes. Licúa hasta formar una pasta cremosa. Entre más queso agregues, más auténtico será el sabor.


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